截至目前，四川省甘孜州已修成九龙牦牛、亚丁牦牛中心场2个、扩繁场2个，修成理塘、甘孜等牦牛特性家产园区8个，牦牛全家产链产值近65亿元……即日，据甘孜州市集禁锢局音问，该州僵持以“有机之州”为统揽，以“准则化+”为抓手，继续推进牦牛家产集群全家产链斥地、全代价链擢升，走出了一条质地更高、效益更好、构造更优、生机更强的新颖畜牧业高质地成长之道，正在雪域高原奏响村落复兴“新农歌”。

　　素有“高原之舟”美誉的牦牛是甘孜州支柱家产、潜力家产、特性家产，更是惠及巨大农牧民团体的民坐褥业。从来以还，甘孜州委、州当局高度珍爱牦牛家产成长，将牦牛家产集群行为“州长工程”“县（市）长工程”，正在甘孜、石渠、德格、白玉、色达、炉霍、道孚、新龙、理塘、康定10个村落复兴中心帮扶县实践集群创立，推进牦牛家产从“靠天养畜”向准则化、领域化、绿色化、品牌化转型。

　　据剖析，甘孜州聚焦牦牛全家产链的“良种、饲草、养殖、加工、品牌、科技支持”等要害合头，先后出台《甘孜牦牛全家产链准则体例汇编》《牦牛全家产链准则体例创立3年筹备》，落成和正在修省级、国度级农业（牦牛）准则化试点树范项目2个，主导或插足拟订牦牛家产合联行业准则1项、州级地方准则18项。

　　同时，甘孜州遵守“试点先行、以点带面、通盘放开”的准则化创立思绪，正在甘孜县率先启动牦牛养殖“国省联创”准则化试点项目，搭修涵盖通用保护、养殖手艺、动物防疫、产物格地、村落旅游、生态处境等为一体的牦牛全家产链准则体例。操纵云筹算、大数据、物联网等新手艺斥地智能溯源体例，集成平台禁锢成效，采用智能耳标，做到“一牛一码”，餍足“产、供、销、溯”全链可追溯，告终“聪明大脑，无感禁锢”。2023年该县共加工贩卖牦牛10000余头，贩卖额达8000余万元。

　　以“甘孜形式”为样本，甘孜州市集禁锢局将准则化树范收获向全州复造扩充。截至目前，已正在石渠、色达、理塘、德格等县修成牦牛有机准则化养殖基地18个，正在全州有机牦牛成长中心区修成准则化适度领域养殖场300个，培植省级农业家产化连结体1个，培植龙头企业国度级1家、省级2家、州级4家和农人专合社省级树范社2个、省级树范家庭牧场1个，家产集群辐射引颈专合社（村全体经济结构）205家，动员农牧户4.97万户，户均年增收6015元，告终以家产中心区为中轴，放开全州牦牛准则化成长“新领土”。

　　其它，甘孜州内各企业也主动将准则化理念融入企业成长全历程，精准发展缺失准则研造与掉队准则更新。截至目前，已订定发表企业准则7项。此中甘孜县康巴拉绿色食物成长有限公司订定的Q/51KBL 001-2022《牦牛肉胴体豆剖》，是全州首个牦牛胴体豆剖类准则，补充了甘孜正在该范畴的准则空缺，推进牦牛全家产链准则体例“羽翼更丰”。

　　目前，“准则化”正沿着家产链不时延长。据先容，甘孜州市集禁锢局环绕牦牛家产合联的“甘孜藏餐”“特性幼吃”等，结构订定《甘孜藏餐 通用榜样》地方准则和《“稻城亚丁滋味”菜品创造榜样》整体准则，连结云南迪庆州、西藏昌都会市集禁锢局订定《川滇藏相接三市州农牧区全体会餐经管榜样》，以准则为导向，为全州各牦牛肉特性藏餐策划场地供应全链式准则化任职。“从养殖、屠宰、深加工、冷链仓储到上市贩卖，甘孜牦牛告终了‘牧场到餐桌’的全程准则化经管。”甘孜州市集禁锢局合联承当人说道。

　　品牌是农产物的“身份证”，也是敲开市集大门的“通行证”。为了擦亮甘孜牦牛“金字招牌”，该州主动扩充“准则化+品牌化”策略，竭力打造“亚克甘孜”牦牛区域民多品牌，14家市集主体16个牦牛产物得到有机产物认证证书。愚弄农博会、西博会等平台，正在成都、广州、杭州等地发展“亚克甘孜”牦牛品牌推介举动14场次，康巴拉牦牛肉入选全省100个精品培植品牌和第九届农博会最受迎接农产物品牌……“亚克甘孜”正慢慢成为全省村落复兴的一张亮丽手刺。

　　数据显示，截至2023岁尾，甘孜州牦牛存栏214.08万头，占世界的12.04%，全省的42.98%。牦牛出栏49.71万头，牦牛肉、奶产量不同达6.7万吨、11.05万吨，23家龙头企业买卖总收入跨越4亿元，乡下住户可把握收入16363元，牦牛全家产链产值达64.42亿元。

　　甘孜州市集禁锢局合联承当人暗示，该局将安身全州牦牛家产根本和资源禀赋，大举发展准则质地擢升和准则实践效益评议办事，不时擢升牦牛全家产链准则化秤谌，以更高准则赋能牦牛家产新质坐褥力成长，帮力打造更具竞赛力和显示度的国度级牦牛特性家产集群，为甘孜经济社会高质地成长继续注入“准则力气”。（完）