2024年11月底至12月中旬，由山西省非物质文明遗产偏护鼓舞会、山西省工美行业工业同盟鼓舞会主办的“非遗里的山西·晋京城进高校”系列运动，正在北京化工大学告捷举办了“‘八面玲珑、有礼有面’非遗面食武艺扮演”“吃出来的雕塑—临汾隰县面塑”，以及“妙‘剪’生花—广灵染色剪纸”三期讲座，均由山西省级工艺美术行家亲临现场诠释讲课，让京城高校师生更深切地懂得山西非遗，凿凿感觉得手工艺术的魅力，让中国守旧文明正在新期间大学生中焕发出新的荣耀。

　　运动了局后，记者采访了山西会馆文旅总监李昆、山西非遗面塑传承人苏栩、山西广灵染色剪纸传承人高清红，通过他们的讲述、资历和成就，让多人深切地感觉到那些精巧的山西非遗艺术作品背后，深藏着多少重浸浸的执着、坚决和革新的力气。

　　2006年，李昆成为山西会馆的一名文明诠释员和面艺诠释员。面临这个充满挑衅的全新界限，她开首深切进修山西的史籍和文明，发愤将守旧的文明和故事融入面食诠释中。正在事业中，老是见到少许旅客被山西的文明和美食所吸引，她暗自思索要让更多的人懂得山西面食，仅仅仰仗守旧的增添格式是不足的。于是，她萌生了一个斗胆的思法——创修一个研学品牌“跋扈的碳水化合物”，让学生们正在切身体验中感觉山西面食的魅力。“跋扈二字，寄义着面食带给咱们的无尽得意和能量。”李昆笑着对记者说。 “目前，咱们的合连事业职员已走遍40多个国度100多个都市，多方位、多角度出现山西新气象。”李昆先容说，山西会馆于2012年创建研学运动，让学生们正在游中学、学中游，雄厚学问，壮阔视野。其余，他们还主动参预各样当局和民间运动，上海世博会、中国餐饮业展览会、山西品牌中华行、山西品牌丝道行、“山西之夜”等处处有山西面食扮演的身影。

　　从晋菜晋面的发扬、山西面食的散布，到“面食+扮演+革新+升级”，以及山西面食与中国守旧节俗的严密合连……李昆的研学教案老是预备得相当雄厚。“走进幼儿园、幼学校，要教孩子剖析做面食的器材和纯粹的做法；走进高校，就要多讲构和面食合连的史籍文明，让学问型人才去感觉山西的守旧风俗文明。”面食文明研学运动创建以后，共款待国表里中幼学生达80万人次。李昆的面食研学运动教程和结构手段通过“走出去”举行主动探寻，博得优异的功效，成为餐饮企业发展青少年社会实施研学造就的领跑者。

　　不过，正在武艺传承方面，面食的创造需求精深的武艺和雄厚的体验，征乞降面、揉面、醒面、手工拉抻等多个合键，这些武艺往往需求颠末永恒的实施和进修才调职掌，目今这个行业缺乏编造的传承布置和培训系统，导致很多年青人对这项武艺望而生畏。李昆说：“正在增添山西面食文明的历程中，再有不少挑衅和困苦，身手传承、圭臬化坐蓐、品牌修立、墟市增添、人才作育这些方面都是我深切推敲的题目。山西面食文明走向全国舞台，成为中中文明的一张亮丽咭片，还需求等候更多的年青人去点亮、去传承。”

　　苏栩，1986年出生于临汾隰县，自幼伴随表祖母和母亲进修面塑，耳濡目染间熏陶出他特有的面塑视角和艺术灵感。多年来他一直罗致山西守旧文明艺术的营养，正在日积月累的进修历程中，垂垂酿成有己方特征的面塑艺术本领，擅长创造古装守旧人物、神话人物、戏剧人物、动物花鸟、今世时尚卡通、人物肖像。 面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它是用面粉、糯米粉等原料创酿成各样人物或动物气象的守旧风俗艺术，是正在中国民间做面花食物的本原上发扬起来的。早正在汉代就已有文字记录，是中国文明和民间艺术的一个别，也是探索史籍、考古、风俗、雕塑、美学不行粗心的实物材料。“面塑原质料最早是面粉，正在加工历程中出席蜂蜜，蜂蜜拥有防腐效力，但韶华长了依然容易遭虫蛀。现正在咱们正在面团创造历程中增添了食用防腐剂和甘油，既能防腐又能防裂，相当于耽误了面塑作品的存在韶华。”苏栩道到对面塑的发扬，除了质料革新表，颜色和模子也较过去有了更盛开的创意。“守旧的面塑根基上即是做成花馍和幼燕子的造型，然后正在面上点少许幼红点。现正在咱们正在面粉里增添食用色素和果蔬汁，要是创酿成保藏品，还会增添矿物质颜料或国画颜料，使面塑作品样式更细致传神，颜色更芬芳绚烂，有的可能存在数十年以至上百年。”

　　行为非遗传承人，不光要出现精巧的作品和精深的武艺，还要让面塑文明传承下去。苏栩创建了隰县面塑传习所和面塑工坊，启发乡亲匹夫进修面塑武艺创造面塑产物。由他亲身传授的隰县面塑培训课程，也已成为残疾人、脱贫户、自谋职业者喜闻笑见的岗亭培训课。他还结构发展了守旧文明“面塑进校园”运动，专为学校计划了面塑校本课程并编写面塑教材，通过现场手工演示，让孩子们近隔断体验面塑的魅力。他自帮探索计划了挂件、吊坠摆件和面塑手工质料包等多种文创产物，遵照本土习俗和特产计划创造的挂件《蛇盘兔》、摆件《梨娃》，深受人们的怜爱。

　　从隰县到山西，从山西到中国，再从中国到全国，苏栩带着隰县面塑资历了从食用花馍到艺术作品的奢华回身，己方也经受起了隰县文明之面塑非遗传承人的责任。“正在创造微雕面塑时，所用的器材只是一根绣花针，例如核桃壳里的十八罗汉方寸之地，呈现的每位人物虽惟有手指甲盖儿的三分之一巨细，却形神俱异、惟妙惟肖，这和咱们隰县的幼西天悬塑有殊途同归之处。”斗胆革新题材，善器械体拟人样式，情绪表达鲜活充裕，细节描摹到位，形神兼备，是苏栩表达隰县面塑精神的本质张力，也是他深藏正在本质中最柔滑的乡愁情结。

　　高清红，是广灵染色剪纸第六代传承人。她从幼就对剪纸情有独钟，从年少起，见过长者们做的剪纸作品，她都能正在原样的本原上变更出新的性格作品。资质使然，她革新的剪纸作品新奇新颖，老是受到多人的表彰。

　　20岁那年，看到广灵剪纸这一民间守旧文明有失传的损害，高清红向相合部分申请组修了“广灵县民间剪纸艺术协会”，指导几个姐妹创建起一家剪纸文明工业公司。正在贫困的处境下，她带着大伙打磨铰剪、计划图案、点染上色，创造出新奇新颖的彩色剪纸；她跟创业的伙伴们沿途总结体验教训，进修营销本事、熟读国度对文明工业的相合战略，将己方的剪纸资源、材料、散布册、散布光盘，正在墟市进步行遍及的散布；她主动出席世界展览展会，正在国表里办巡礼展览，得到了很多奖项。

　　近几年来，高清红先后出访了20多个国度和区域，主动发展了与各国文明的换取。她的剪纸作品，六次走进说合国，成为连绵东西方文明的桥梁。2010年，高清红代表中国出席世博会，担当中国纸坊坊主，她的剪纸作品再次荣获额表奉献奖，为中国文明正在国际舞台上博得了更多的掌声与爱戴。2012年6月，经说合国人居署允许，国际生态安定协作结构、山西广灵青红剪纸艺术有限公司和大同市财会学校三方联合正在大同创修了“国际青年就业本事培训基地”，实行了民间剪纸走进讲堂的夙愿。多年来，她身体力行，启发了地方文明的中兴和工业的发达发扬，作育了一批又一批的年青剪纸艺人，帮力表地经济的转型升级，让守旧文明正在今世社会中焕发出新的活力与生机。

　　为了散布先容中国民间守旧文明，高清红终年辗转往返于国内海表，现场举行剪纸手工扮演。“要是不走出去，只是闭门造车，剪纸艺术就得不到深远发扬。”高清红对记者说。现正在的广灵染色剪纸从计划、刻造、染色新工艺上一直地正在革新，同时正在偏护、开采、清理、探索和开辟的历程中，种类和领域由正本的几十种夸大到上千种。实质由守旧题材扩展到闻名文物奇迹、旅游景点等各个界限，产物由守旧的张贴化妆品发扬为时尚的美术工艺品、旅游挂念品、剪纸挂历、台历、拜年卡、邀请函等，成为集抚玩、保藏、适用等代价于一身的艺术品。“信赖跟着期间的发扬，跟着中国走出去步骤一直加快，广灵剪纸必然会为发扬中国守旧文明阐明越来越首要的效力。”高清红对剪纸艺术的将来充满了信念。（记者杨凌雁 图片由受访者供应）

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