四川省甘孜藏族自治州争持以“有机之州”为统揽，以“圭表化+”为抓手，络续促使牦牛家产集群全家产链开拓、全代价链晋升，走出了一条质料更高、效益更好、布局更优、生机更强确当代畜牧业高质料兴盛之道，正在雪域高原奏响乡间强盛“新山歌”。截至目前，甘孜州已筑成九龙牦牛、亚丁牦牛中心场2个、扩繁场2个，筑成理塘、甘孜等牦牛特性家产园区8个，牦牛全家产链产值近65亿元。

　　牦牛素有“高原之舟”美誉，牦牛家产是甘孜州支柱家产、潜力家产、特性家产，更是惠及巨大农牧民民多的民临蓐业。连续以后，甘孜州委、州当局高度着重牦牛家产兴盛，将牦牛家产集群行为“州长工程”“县（市）长工程”，正在甘孜、石渠、德格、白玉、色达、炉霍、道孚、新龙、理塘、康定等10个乡间强盛要点帮扶县执行集群装备，促使牦牛家产从“靠天养畜”向圭表化、周围化、绿色化、品牌化转型。

　　据体会，甘孜州聚焦牦牛全家产链的良种、饲草、养殖、加工、品牌、科技支柱等症结症结，先后出台《甘孜牦牛全家产链圭表系统汇编》《牦牛全家产链圭表系统装备3年计议》，完工和正在筑省级、国度级农业（牦牛）圭表化试点树范项目2个，主导或列入协议牦牛家产相干行业圭表1项、州级地方圭表18项。

　　遵照“试点先行、以点带面、完全放开”的圭表扮装备思绪，甘孜州正在甘孜县率先启动牦牛养殖“国省联创”圭表化试点项目，搭筑涵盖通用保险、养殖本领、动物防疫、产物格料、乡间旅游、生态情况等为一体的牦牛全家产链圭表系统。同时，利用云推算、大数据、物联网等新本领开拓智能溯源编造，集成平台拘押功效，采用智能耳标，做到“一牛一码”，满意“产、供、销、溯”全链可追溯，告终“机灵大脑，无感拘押”。2023年，该县共加工贩卖牦牛10000余头，贩卖额达8000余万元。

　　以“甘孜形式”为样本，甘孜州墟市拘押局将圭表化树范功劳向全州复造扩充。截至目前，已正在石渠、色达、理塘、德格等县筑成牦牛有机圭表化养殖基地18个，正在全州有机牦牛兴盛中心区筑成圭表化适度周围养殖场300个，培植省级农业家产化共同体1个，培植龙头企业国度级1家、省级2家、州级4家，培植农人专合社省级树范社2个、省级树范家庭牧场1个，家产集群辐射引颈专合社（村整体经济构造）205家，动员农牧户4.97万户，户均年增收6015元，以家产中心区为中轴，放开全州牦牛圭表化兴盛的“新国界”。

　　甘孜州内各企业主动将圭表化理念融入企业兴盛全进程，精准展开缺失圭表研造与掉队圭表更新。截至目前，已协议宣告企业圭表7项。此中，甘孜县康巴拉绿色食物兴盛有限公司协议的Q/51KBL001-2022《牦牛肉胴体瓜分》，是全州首个牦牛胴体瓜分类圭表，加添了甘孜正在该周围的圭表空缺，促使牦牛全家产链圭表系统“羽翼更丰”。

　　此刻，圭表化正沿着家产链不时延长。据先容，甘孜州墟市拘押局盘绕牦牛家产相干的甘孜藏餐、特性幼吃等，构造协议《甘孜藏餐通用样板》地方圭表和《“稻城亚丁滋味”菜品造造样板》群多圭表，共同云南省迪庆藏族自治州、西藏自治区昌都邑墟市拘押局协议《川滇藏相连三市州农牧区整体会餐处理样板》，以圭表为导向，为全州各牦牛肉特性藏餐规划处所供应全链式圭表化办事。

　　“从养殖、屠宰、深加工、冷链仓储到上市贩卖，甘孜牦牛告终了牧场到餐桌的全程圭表化处理。”甘孜州墟市拘押局相干担任人说。

　　品牌是农产物的“身份证”，也是敲开墟市大门的“通行证”。为了擦亮甘孜牦牛“金字招牌”，该州主动实施“圭表化+品牌化”策略，勉力打造“亚克甘孜”牦牛区域民多品牌，14家规划主体16个牦牛产物获得有机产物认证证书。操纵农博会、西博会等平台，正在成都、广州、杭州等地展开“亚克甘孜”牦牛品牌推介行动14场次，康巴拉牦牛肉入选全省100个精品培植品牌和第九届农博会最受迎接农产物品牌……“亚克甘孜”正渐渐成为全省乡间强盛的一张亮丽咭片。

　　数据显示，截至2023年终，甘孜州牦牛存栏214.08万头，占宇宙的12.04%、全省的42.98%；牦牛出栏49.71万头，牦牛肉、奶产量分手达6.7万吨、11.05万吨；23家龙头企业开业总收入抢先4亿元，乡村住户可操纵收入16363元，牦牛全家产链产值达64.42亿元。

　　甘孜州墟市拘押局相干担任人暗示，该局将藏身全州牦牛家产基本和资源禀赋，大肆展开圭表质料晋升和圭表执行成果评判任务，不时晋升牦牛全家产链圭表化程度，以更高圭表赋能牦牛家产兴盛，帮力打造更具角逐力和显示度的国度级牦牛特性家产集群，为甘孜经济社会高质料兴盛络续注入圭表气力。（记者 颜伟）